Институти тадқиқотии пробиотикҳо
Bioyitech дар айни замон зиёда аз 100 корманд дорад, ки зиёда аз 40 кормандони илмӣ доранд. Зиёда аз 90% онҳо дорои унвонҳои магистрӣ ё докторӣ мебошанд, ки дар соҳаҳои хӯрокворӣ ва дорусозӣ тахассус доранд, ки коршиносони микробиология, илми ғизо, ғизо ва тибро ҳам дар дохили кишвар ва ҳам дар сатҳи байналмилалӣ фаро мегиранд. Профессор Чжан Ланвей ба ҳайси сармутахассиси илм кор мекунад ва бо Донишгоҳи Уқёнуси Чин барои таъсиси маркази муштараки тадқиқотӣ ҳамкорӣ мекунад. Таҳти роҳбарии профессор Чжан Ланвей, даста зиёда аз 6000 штаммҳои пробиотикҳои судмандро бо ҳуқуқҳои мустақили моликияти зеҳнӣ ҷудо карда, раванди маҳаллисозии пробиотикҳои функсионалӣ ва фарҳанги стартерҳои саноатиро пеш мебарад.
Профессор Янфэн Туо
бисёр омӯхтанЯнфэн Туо
Донишгоҳи политехникии Далян, Мактаби илми ғизо, профессор, роҳбари доктор.
● Пеш аз ҳама ба тадқиқот оид ба таркиб ва функсияҳои микробҳо дар маҳсулоти ширии ферментшуда, мубодилаи физиологии штаммҳои ферментатсия, функсияҳои пробиотикӣ ва захираҳои микробҳо машғуланд.
● Роҳбари як зерлоиҳаи лоиҳаи калидии R&D дар Нақшаи панҷсолаи 14-ум, ду лоиҳаи Бунёди Миллии Илми Табиий, ду лоиҳаи Бунёди Илми Табиатшиносии музофоти Ляонин ва ду лоиҳаи ҳамкории корхонаҳо дар соҳаи функсияҳои микробҳо ва пробиотикҳо дар ғизоҳои ферментӣ.
● Зиёда аз 40 мақолаи илмӣ ҳамчун муаллифи аввал ё муаллифи мувофиқ, аз ҷумла 24 мақолаи бо индексатсияи SCI нашршуда ва панҷ патенти ихтироъ дода шудааст. Се ҷоизаи омӯзгорӣ ва се ҷоизаи тадқиқотӣ гирифтаанд. 5 нафар докторантура ва 18 нафар магистратураро рохбари мекард.
Доктор Хуакси И
бисёр омӯхтанХуакси Йи
Доктори илмҳои техника, профессор, омӯзгори докторӣ
● Донишманди ташрифоваранда, Донишгоҳи Техас A&E, ИМА
● Коршиноси махсуси Кумитаи миллии Чини Федератсияи байналмилалии шир
● Истеъдодҳои пешбари музофоти Ҷянсу Шуанчуанг Барнома
● Барандаи ҷоизаи барҷастаи ҷавонони Ҷамъияти илм ва технологияи ғизои Чин
Доктор Кай Лин
бисёр омӯхтанКай Лин
Доктори илмҳои техникӣ, дотсент, устоди омӯзгор
● Самти тадқиқот ба кашфи полипептидҳои функсионалӣ дар асоси муносибатҳои сохтору фаъолият ва интиқоли мақсадноки моддаҳои фаъоли аз ғизо гирифташуда асос ёфтааст.
Доктор Тонгжие Лю
бисёр омӯхтанТонгжие Лю
Доктори илмҳои техникӣ, дотсент, устоди омӯзгор
● Самтҳои тадқиқот ин ферментатсияи лактобакилла, пробиотикҳо ва саломатии рӯда мебошанд.
Доктор Чже Чжан
бисёр омӯхтанЧже Чжан
Доктори илмҳои техникӣ, муаллим
● Самтҳои тадқиқот скрининги пробиотикҳои функсионалӣ ва тадқиқоти механизмҳои молекулавӣ, табобати ғизоии бемориҳои метаболикиро дар бар мегиранд.
Доктор Пимин Гонг
бисёр омӯхтанПимин Гонг
Доктори илмҳои техникӣ, омӯзгор, устоди омӯзгор
● Соҳаҳои тадқиқот инҳоянд: лактобакилла, пробиотикҳо ва технологияҳои калидӣ дар раванди индустрикунонии онҳо ва таҳаммулпазирии лактобакилла дар муҳити номусоид.
Бо қобилияти пурқуввати R&D, системаи қатъии идоракунӣ ва технологияи пешрафтаи истеҳсолӣ, мо таҳқиқоти амиқи пробиотикро дар сатҳи генетикӣ мегузаронем.
● Ҷамъоварии зиёда аз 6000 штаммҳои пробиотикӣ
● Зиёда аз 100 штаммҳои бактерияҳои функсионалӣ, ки метавонанд саноатӣ шаванд, тафтиш карда шуданд.
● Зиёда аз 10 доруҳои постбиотикӣ таҳия карда шуданд
● Штаммҳои бактериявӣ дорои бартариҳои маълумоти васеъи таҷрибавӣ, фаъолияти баланд ва устувории баланд мебошанд.
